Brioche pomme cannelle

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J'étais partie dans l'idée de faire des petites brioches individuelles, mais avec l'envie de changer un peu des traditionnelles pépites de chocolat...et pi me restait quelques pommes au fond de mon panier à fruit qui faisaient peine à voir
J'ai fait ma pâte à brioche dans la MAP ( Recette de Kinou)
A la fin du programme pâte, je l'ai étalé avec le rouleauj'ai évidé mes pommes et je les ai rempli avec du beurre et un mélange de sucre cannelle....un bonheur pour les papilles...la pomme est vraiment très très fondante !

Ingrédients
  • 220 g de lait
  • 2 oeufs entier
  • 550 g de farine
  • 4 càs de sucre
  • 2 sachet de sucre vanille
  • 20 g de levure fraiche de boulanger
  • 100 g de beurre
     
Recette

J'ai fait ma pâte en MAP et j'ai démarrez le prog pâte
 
 
 
Avec le reste de la pâte j'ai fait une petite brioche au sucre perlé
 



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