The right place to have good rest!

Merveilleuse Buchteln

DSC03214.JPG

Rencontrée au fil de mes ballades culinaires à travers la blogosphère gourmande, ça faisait un bout de temps qu'elle me faisait de l'oeil ! alors voili c'est fait et à mon grand damne il n'en reste déjà plus une miette !

Ingrédients
  • 250 g de lait écrémé
  • 75 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 42 g  de levure fraiche de boulanger
  • 500 g de farine T65
  • sucre glace
  • 18 carreaux de Chocolat (ou ce que vous voulez d'ailleurs)

Pour le nappage

  • 125 g de lait écrémé
  • 2càs de sucre
  • 50 g de beurre
Recette

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de vortre MAp et démarrez le programme pâte
 
A la fin du programme, sortez votre paton de la cuve, le travaillez un peu et partagez en 18 boules de taille égale
 
Fourrez les avec du chocolat, de la confiture ...ce que vous voulez et déposez dans un moule à tarte en silicone
 
Couvrez d'un linge propre et laissez lever pendant envirpon 30mn
 
Préchauffez votre four à 200° et faites chauffez les ingrédients du nappage
 
Versez sur votre Buchteln avant de l'enfournez pour 30 min environ
 
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace



Notez


Moyenne : 5/5 sur 0 votants.

Partagez

Commentez

Ajouter un commentaire à la recette

Nos autres recettes

Gratin dauphinois au gruyère

12 November 2008
Féculents et Légumes

Lire cette Recette