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Pain au fromage blanc et au chocolat

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A mi chemin entre cake et pain sucré...assez costaud mais moelleux à souhait, parfait pour le gouter :))

Ingrédients
  • 250 g de farine T55
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de cassonade
  • 80 g de poudre d'amnde
  • 60 g de noisettes hachées
  • 100 g de nutella ( ou 100 g de chocolat noir fondu)
  • 100 g de fromage blanc
  • sucre glace
Recette

Préchauffez votre four à 180° (moi j'ai mis 160°)

Mélangez la farine avec la levure puis ajoutez les amandes et les noisettes

Battez les oeufs avec le sucre et mélangez vivement puis rajoutez au mélange avec la farine

Incorporez le nutella et le fromage blanc

Versez dans un moule à cake en silicone, lissez avce une cuillère à soupe et enfournez pour environ 30 à 35 mn selon votre four

Démoulez, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace


Source : 80 pains maison

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