Recette
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et
démarrez le programme pâte
A la fin du programme ( et pas 3h après lol comme moi gare au
débordement), sortez la pâte de la cuve et faites la retomber en la
pliant plusieurs fois sur elle même
Façonnez 2 boudins et disposez dans 2 moule à pain de mie ou à
cake
Couvrez d'un linge propre et laissez reposer 30mn
Préchauffez votre four à 200°
Badigeonnez vos pains à l'eau salée et accessoirement faites
des incisions ( les miennes n'ont pas été top sans doute du à
une trop longue levée)
Enfournez 25 mn avec un bol d'eau dans le bas de votre
four
Sortez du four et placez sur une grille