Recette
A la fin du programme Pâte, sortez la pâte de la cuve, la dégazez et formez une boule que vous badigeonnerez avec la masse à la bière
Mettez le paton dans votre cocotte en fonte ou en pyrex, fermez le couvercle et laissez lever environ 35 à 40 mn avant d'enfournez à four chaud pendant 45 mn
Source : Anoëlle