Thermomix
Baguettes viennoisesBaguettes viennoisesJ'ai attendu jusqu'au dernier jour pour participer au concours du fofo , enfin non spa vrai, je les ai déja faite hier mais les ados ne m'ont pas laissé le temps de faire les photos, du coup rebelotte ...
 
 
Brioche St Juleshttp://omega.airsoftconsulting.com/sites/enki/piedsdansleplat/Images1/DSCN2825.jpgJ'ai utilisé le thermomix pour la pâte mais je pense qu'on peut utiliser sans problème la MAP en programme Pâte.Je vous met la recette telquel, à savoir le temps de pétrissage était un peu plus ...
 
 
Clafoutis aux cerisesClafoutis aux cerisesRéalisable sans thermomix
 
Compote de pommes à la crème de chataignesCompote de pommes à la crème de chataigneSe réalise aussi sans thermomix
 
 
 
Concombre farci au thonConcombre farci au thonHum, je pense que vous l'aurez compris, objectif -10 et là je ne parle pas de la température qu'il fait en Alsace nan nan nan mais bien de ma taille de guêpe qui n'a de taille plus que le nom bouhouhou ...
 
 
 
Crème patissièreCrème patissièreEt vi aussi simple que ça :))
 
Crevettes au pimentCrevettes au pimentLa recette était prévue pour une boite de chaire de crabe mais c'est tout aussi bon avec les crevettes   Vous pouvez bien évidemment la réaliser sans thermomix
 
 
Feuilleté au jambonFeuilleté au jambonComme c'est une recette tirée du livre Recette thermomix, je la classe dans cette rubrique mais bien entendu, elle se réalise tout simplement sans thermo aussi  
 
Ficelles Picardeshttp://omega.airsoftconsulting.com/sites/enki/piedsdansleplat/Images1/ficelles%20picardes.jpgJ'ai fait l'ensemble de la recette au Thermomix mais bien entendu vous pouvez vous en passez sans problème. C'est ma copine Ficelle qui avait parlé de la recette sur Patepaton il y a quelques ...
 
Gateau à la peau de bananeGateau à la peau de bananeet oui vous avez bien lu et en plus c'est vach'ment bon !   J'avais vu la R7 il y a quelques mois sur le blog de Vitesse Cuillère, intriguée, séduite puis complètement passer aux oubliettes comme sans ...
 
Gateau au lait concentré sucréGateau au lait concentré sucréLa R7 vient du site Vitesse Cuillère Thermomix, j'ai simplement rajouté une pomme et une poire qui se mourraient d'ennui dans mon bac à fruits Vous pouvez bien sûr la réaliser sans thermomix
 
Gateau au yaourtGateau au yaourtSe laisse manger sans faim :)   Tout à fait réalisable sans thermomix  
 
Gateau cocohttp://omega.airsoftconsulting.com/sites/enki/piedsdansleplat/Images1/PB210244.jpgPromis, juré, craché, c'est pour les amateurs de noix de coco !! c'est frais, se prépare la veille et accompagné d'un coulis de framboise c'est cro cro bon :))
 
 
Gateau Marie Christine aux pêchesGateau Marie Christine aux pêchesRéalisable sans thermomix
 
Jus de pommesJus de pommesAlors je ne suis pas encore totalemnt convaincue, reste quelques ajustements à faire notamment sur la quantité d'eau et je trouve qu'il y a pas mal de dépot au fond de la bouteille !   La quantité ...
 
 
 
Mousse au chocolatMousse au chocolatQuantité pour 5 ramequins....faut pas que je parle trop fort, ce mot est banni à la maison huhu,  déjà les zados m'ont charrié à midi, parce que justement c'est encore des ramequins neufs...Certes ...
 
Noix de St Jacques aux poireauxNoix de St Jacques aux poireauxC'est vendredi et le vendredi c'est poisson ;))   Normalement c'est une entrée mais j'ai servi en plat unique avec du riz   j'avoue j'ai toujours encore un peu de mal avec les poissons ...
 
 
 
Pain de mie sans pétrissagepain de mie sans pétrissageCette recette vient du blog de Valérie. Elle ressemble à quelques chouilla près à la R7 de Wilbo que je fais de temps à autre   Il faut adapter un peu le temps de cuisson en fonction  de votre four mais ...
 
Pâte à tartiner au SpéculoosPâte à tartiner aux Spéculoosà tartiner, à tartiner c'est vite dit hein, ici on la préfère, sans pain et sans brioche,  à la cuillère ! Je sais ce n'est pas raisonnable du tout pour ma taille de guêpe, en revanche mes papilles me ...
 
 
Pâte d'amandesPâte d'amandesTout a commencé lorsque j ai vu la R7 de pâte d'amandes sur le site de Garance...sauf que voila, à la maison nous ne sommes pas nombreux à la manger...oui bon ok, il n'y a que moi qui aime, soyons clair...et ...
 
Poulet au vin blancPoulet au vin blancCette recette peut évidemment se faire sans le thermomix, perso je l'utilise plus régulièrement pour le déjeuner depuis que les enfants sont à la cantine le midi   J'ai légèrement modifié la recette originale ...
 
 
 
Rillettes de thonRillettes de thonEn apéritif, tartinées sur du pain, ou en repas sur le pouce accompagné d'une salade verte, ces rillettes font l'unanimité chez nous   J'ai quelques peu modifié les quantités par rapport à la R7 ...
 
 
Risotto campagnardRisotto campagnardC'est Myriam qui a eu la gentillesse de m'envoyer quelques recettes sympa  pour le TM31, et qui fonctionnent très bien avec le TM21 d'ailleurs, la preuve ;)) Elle vient du site de Pause cuisine de Valérie ...
 
 
Sorbet à la cerise et sorbet à la rhubarbeSorbet à la cerise et Sorbet à la rhubarbeVous pouvez procédez de la même manière avec toutes de fruits: bananes, poires etc...   Il ne vous reste plus qu'à faire vos cornets et le tour est joué ;)
 
Velouté de courgettesVelouté de courgettesUn grand classique, mais j'aime bien de temps en temps, en variant les fromages, et puis avec ou sans thermomix d'ailleurs, c'est en fonction du nombre de personnes, je trouve le thermomix un peu ...

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