Recette

Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide

Faites chauffer le reste des ingrédients jusq'à ébullition en mélangeant bien.

Hors du feu ajoutez la gélatine essorée et fouettez vivement puis versez dans les contenant de votre choix. J'ai utilisé le moule Power Flower de chez Demarle.

Laissez refroidir puis mettez au congélateur avant de démouler.

(Vous pouvez les préparer en avance, une fois démoulées, je les ai remises au congélateur dans des sachets de congélation, sortez les environ 30 min avant de les servir)

Au moment de servir, rajoutez un peu de coulis de fruits