Clafoutis salés et sucrés, on a l'embarras du choix, et puis pour ne rien gacher les photos sont alléchantes, hop hop hop le voila dans mon caddy, il ira rejoindre mes quelques livres de cuisine sur mes étagères :)
Recette
Préparez la pâte en mélangeant intimement tous les ingrédients de manière à obtenir une préparation homogène
Versez dans un moule à gratin beurré
Pelez et coupez les bananes en rondelles fines et les disposer sur la pâte
faites fondre le beurre
battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et la noix de coco
Couvrez les bananes avec cette préparation
Enfournez à 140° four à chaleur tournante pendant environ 40mn
Servez tiède
Source : Clafoutis sans souci