Recette

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre dans une petite casserole, et les 200 g de chocolat au bain marie

Mélangez les 2.

Hors du feu, ajoutez les sucre, les oeufs battus en omelette et enfin la farine et la levure chimique.

Versez dans le moule Cubucube de Demarle et enfournez 15 min. Laissez reposer 5 min dans le four éteint.

Laissez refroidir avant de démouler

Mettez la seconde tablette de chocolat en morceaux dans le moule et remettez le dans le four à 100° le temps que le chocolat fonde.

Etalez le chocolat au pinceau sur toute la surface du moule et remettez le gateau dessus

Laissez refroidir puis mettez au frigo le temps que le chocolat fige.

Démoulez et décorez à votre convenance.