Cake à la banane

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Ingrédients
  • 100 g de beurre demi sel
  • 4 bananes bien mures
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 300 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 c à s de vanille liquide

 

Recette

Faire fondre le beurre au MO 
pelez et mixez vos bananes, puis ajoutez les oeufs et mélangez bien
Ajoutez alors le beurre fondu, le sucre, la farine,la levure et la vanille
Versez le mélange dans votre moule à cake et laissez cuire envoiron 50mn sur 160°-180°


Source : Gateau et autres douceurs" aux éditions Hachette pratique

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