Recette
Etalez la pâte sablée dans un moule à bords hauts en prenant soin de laisser la feuille de papier sulfu en dessous
Mélangez tous les ingrédients pour le crumble et épluchez, lavez et coupez la rhubarbe en cubes
Sur la pâte déposez 2/3 du crumble puis disposez la rhubarbe et les cranberries, saupoudrez de sucre roux et recouvrez avec le reste du crumble
Enfournez à four chaud 180° entre 45mn et 1h selon votre four
Saupoudrez de sucre glace en sortant du four
Se déguste bien frais ! encore meilleur le lendemain !