Recette
Préchauffez le four à 180°
Travaillez au batteur le beurre avec le beurre de cacahuète
jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Incorporez le sucre, l'oeuf et la vanille, mélangez et
incorporez la farine,la levure et le bicarbonate de soude
Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ajoutez le
chocolat en morceau ( et c'est là que je me suis trompée damned !
il ne fallait pas mélanger le chocolat à la pâte, je le découvre en
recopiant la recette 8))
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et aligner
les sur une tôle à patisserie en les séparant de 4 cm environ
Enfournez environ 10 min jusqu'à ce que les cookies aient
durci et soient légèrement dorés
Sortez du four et déposez immédiatement un morceau de chocolat
au centre de chaque cookie et laissez refroidir sur une
grille
Source : Les Délices de Friends