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Muffins allégés aux pommes

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Bon ça me pendait au nez depuis un moment déjà, fallait que je m'y colle, j'ai ressorti mes docs WW lundi dernier ;)
Alors perso j'ai pas trouvé ça très bon, rien à voir avec des muffins quoi !...mais bon on va pas chipoté hein je les ai mangé quand même lol !
One point/muffins

Ingrédients
  • 4 cc de beurre à 15 % de MG
  • 3 cs d'édulcorant cuisson
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 5 cl de lait écrémé
  • 4 pommes
Recette

Préchauffez le four th. 6 (200C).

Mélangez le beurre fondu et l'édulcorant. Ajouter l'oeuf, la farine et la levure puis verser le lait petit à petit et mélangez juqu'à obtenir une préparation homogène.

Pelez les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à douze alvéoles ou bien dans douze moules individuels (5cm de diamètre).

Enfournez et laissez cuire 15 minutes . Servir tiède



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