Tarte à la choucroute

DSC03001.jpg

Vi ça peut paraitre spé mais c'est vraiment excellent ! A tenter absolument avec vos restes de choucroute !
 
Accompagnée d'une salade, pour un diner rapide et inhabituel !
 

Ingrédients
  • 400 à  600 g de choucroute cuite
  • Reste de viande  et/ou du jambon cuit
  • 1,5 brique de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • 3 grosses poignées de gruyère rapé
  • Sel et poivre

Pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 100 g d'huile
  • 100 g d'eau tiède
  • 1càc de sel
Recette

Laissez bien égouttez la choucroute dans une passoire
 
Pendant ce temps préparez la pâte en mettant tous les ingrédients dans un tuppper et liez un peu avec une spatule en bois
 
Mettez le couvercle et secouez plusieurs fois, normalement la pâte se met en boule ( vous pouvez également acheter un pâte brisée toute prête)
 
Etalez la pâte avec un rouleau à patisserie et déposez là dans un moule à tarte
 
Dans un saladier mélangez la choucroute avec le reste des ingrédients et disposez ensuite sur la pâte
 
Préchauffez votre four à 180°/200° et enfournez une 20aine de minute



Notez


Moyenne : 5/5 sur 0 votants.

Partagez

Commentez

Ajouter un commentaire à la recette

Nos autres recettes

Pain au yaourt

27 February 2008
Pains sucrés

Lire cette Recette


Sablés au quinoa

30 May 2009
Petits biscuits

Lire cette Recette