Crêpes aux lardons

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Avec une petite salade ou en accompagnement d'une soupe !

Ingrédients
  • 300 g de lait
  • 120 g de farine
  • 1 càs d'huile
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de lardons allumettes
Recette

Mélanger tous les ingrédients sauf les lardons et laisser reposer la pâte 30 mn

Faire revenir vos lardons dans une poêle, enlever le trop plein de graisse avec du sopalin et rajouter à votre pâte
 
Avant de passer à table, faites chauffer votre poêle à crêpes avec un tout petit peu d'huile et faire les cuire

Perso j'utilise une crêpe party, ça me permet d'en faire 6 petites à la fois et de me mettre à table en même temps que les autres !



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