Recette
Rien de sorcier mais ça fait son petit effet à l'apéro !
Vous préparez tout comme pour une quiche classique mais vous utilisez des moules à petits fours en silicone et vous montez la quiche façon tatinici c'était Oignons+ Lardons revenus au préalable dans de l'huile d'olive et Feta-Tomates
On dépose au fond des moules et on rajoute généreusement un appareil composé de crème fraiche + 2 oeufs+ sel+ poivre
On fini avec des découpes de pâte feuilletée15 à 20 mn au four sur 160°-180
Accompagnées ici par des minis brochettes feta-tomates-jambon cru et melon -jambon cru