Recette
Fouettez le beurre et ajoutez les oeus un à un, puis le lait, la farine au fur et à mesure et la levure jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Ajoutez à cette préparation le 3/4 des coquillettes, les 3/4 du gruyère, et les dés de jambon cru
Salez poivrez
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone et laissez reposer 1 h avant d'enfourner à four chaud thermostat 200° pour une trentaine de minutes
Source : largement inspiré du livre "cakes" aux éditions Hachette pratique