Recette
Faites revenir les champignons dans une poêle jusqu'a ce qu 'ils
commencent à dorer, salez et réservez
Lavez soigneusement les euilles de chou kale, retirez la tige et
émincez grossièrement les feuilles
Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les
aux champignons
Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème, le gruyère,
salez et poivrez
Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte, versez le mélange
champigons-chou kale dessus
Nappez du mélange de crème
Enfournez environ 30 min à 180/200°
Se mange chaud ou froid