Et plus encore > Bases Béchamel ultra light Cette recette m'avait laissé un peu sceptique mais au final c'est plutôt pas mal ! et je pense qu'elle sera définitivement adoptée ;) Ingrédients 600 g de lait écrémé 2 càs de maïzena sel poivre et muscade Recette Mélangez au fouet dans une casserole, le lait et la maïzena puis faites chauffer environ 10mn sur feu doux (sans cesser de remuer), jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe Assaisonnez selon vos goûts Source : www.marmiton.org
Notez 0.511.522.533.544.55 Votre note: - Notez cette recette! Moyenne : 5/5 sur 0 votants. Partagez Commentez Ajouter un commentaire à la recette Votre nom Courriel ou Site Rendre le courriel/site public ? Titre Texte Veuillez remplir le champs titre ou texte. Envoyez votre commentaire Sandra Sandra - le 6/1/2008 6:52:57 AM je prend ;)) et je tenterai avec le prochain gratin ! merci LOLA AND CO LOLA AND CO - le 5/30/2008 8:38:28 AM Penser à la "ultra ultra light" alors, qui est une bechamel à base de bouillon de boeuf ou poulet ou kub ou de légumes etc...et elle est délicieuse...elle peut se faire avec de la farine de pois chiche (avec ou sans fromage) et est excellente dans un gratin de légumes (aussi patates douces/pom. de terre etc.) notamment additionnée de curry/cumin ou toute autre épice. Afficher plus de commentaires Nos autres recettes Bloomin' Onion Bread 25 May 2015 Tartines et Cie Lire cette Recette
