Topinambours forestiers

Topinambours forestiers

Super bon mais attention aux intestins fragiles ! 

Ingrédients
  • 950 g de topinambours pelées et coupés en 4
  • 300 g de champignons de paris frais coupés
  • 4 saucisses à cuire coupées en morceaux ( optionnel)
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 100 g de lardons
  • 70 g d'eau ou de bouillon
  • 2 càs d huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Persil
Recette

Démarrez le programme Dorer et faites colorer les lardons, les champignons , l'ail et les saucisses

Salez, poivrez et mélangez

Ajoutez les topinambours et démarrez le programme Cuisson sous pression pendant 7 min



Notez


Moyenne : 5/5 sur 0 votants.

Partagez

Commentez

Ajouter un commentaire à la recette

Nos autres recettes

Velouté de chataignes

08 January 2010
Soupe et potage

Lire cette Recette

Bouchées au Chorizzo

05 April 2007
Amuses bouches Salés

Lire cette Recette

Crème chocolat au MO

30 December 2006
Charlottes & Cie

Lire cette Recette