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Bouillon végétal Décaptout

Filtrez le bouillon et ajoutez le jus de citron et la coriandre ciselée. Buvez chaud.

Drainant, reminéralisant.

Une fois le bouillon filtré, gardez les légumes pour les manger à l'un des repas.

Ingrédients
  • 1 kilo de poireaux
  • 1 chou vert
  • 500 g de carottes
  • 3 branches de céleri
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 citron
  • 2 branches de thym
  • 2 branches de romarin
Recette

Lavez, épluchez et coupez les légumes en morceaux.

Plongez les dans l'eau bouillante.

Ajoutez l'ail pelé, le thym et le romarin.

Couvrez et laissez cuire 30 minutes.

Filtrez le bouillon.

Ajoutez le jus de citron, la coriandre ciselée et buvez bien chaud.

 


Source : Mes petites recettes magiques Détox de Anne Dufour et Catherine Dupin

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