Blanc en neige...sans oeufs

Blanc en neige...sans oeufs

Mélangez à du chocolat, à du coulis de fruits rouges, et vous obtiendrez un  dessert vraiment très aéré et tout léger léger...sans aucun goût de pois chiches ;)

Ingrédients
  • Le jus d'une boite de pois chiches
Recette

Versez le jus de votre boite de pois chiche dans le bol de votre batteur. Si vous n'en avez pas vous pouvez aussi monter le blanc à la main. Perso j'ai utilisé le Speedy chef de chez Tup

Battez quelques minutes, ajoutez du sucre si nécessaire et le tour est joué


Source : Le défi Fuda-Mission Pois Chiches

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