Moelleux au miel et à la noisette

Moelleux au miel et à la noisette

Comme toujours Marie nous livre des recettes à s'en lécher les babines !

Ingrédients
  • 200 g de chocolat 70%
  • 20 cl de crème d'amande
  • 6 càs de purée de noisettes
  • 8 càs de miel d'acacia
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de poudre à lever
  • 75 g de farine de blé T110 semi complète
Recette

Préchauffez votre four à 180°

Dans une casserole faite fondre doucement le chocolat dans la crème d'amande, la purée de noisettes et le miel d'acacia tout en remuant constamment

Hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs

Battez les blancs en neige

Dans un saladier, mélangez la farine et la poudre à lever

Ajoutez l appareil au chocolat puis les blancs d'oeufs

Versez dans un moule à savarin ou autre et enfournez environ 25 min


Source : Mes irrésistibles recettes au chololat de Marie Chioca

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