Pâte à Pizza à la farine d'orge mondée

pâte à pizza à la farine d'orge mondée

Je l'ai faite et refaite et jamais de déception, elle est juste parfaite !

Ingrédients
  • 320 g d'eau
  • 1 càc de sel
  • 1 càs de fructose
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 300 g de farine d'orge mondé
  • 50 g de gluten
  • 1 sachet de levure de boulanger sèche
Recette

Pour ma part je prépare la pâte en MAP, rien de vous emp^che de la faire à la main

Dans l'odre

  • Eau
  • Sel
  • sucre
  • huile
  • farine
  • gluten
  • levure

Démarrez le programme Pâte à pizza

A l'issue du programme, sortez la pâte et séparez en 2 patons, étalez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

C'est prêt à garnir


Source : Fromage ou dessert ? Dessert !

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  • 80163 (1)
    50163 - le 10/13/2018 1:18:37 PM
  • 80163
    50163 - le 12/3/2017 4:11:45 PM

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