Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

Ingrédients
  • 550 g de rhubarbe
  • 30 g d'eau (facultatif)
  • 100 g de cassonade
  • 2 càs de miel liquide
Recette

Epluchez et coupez la rhubarbe en morceaux

Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre thermomix et réglez 18 min à 80° VIT 1

A la fin de la minuterie, mixez 10 sec VIT 4

Transvasez dans un bot de confiture et réservez au froid


Source : Cookomix

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