Flamby

Flamby

Ingrédients
  • 500 g de lait
  • 200 g de crème fraiche liquide
  • 15 g de sucre vanille
  • 40 g de sucre roux
  • 2 g d'agar-agar
  • 1 càs d'arome vanille
  • 6 càs de caramel liquide
Recette

Mettez tous les ingrédients sauf le caramel dans le bol de votre thermomix

Réglez 14 min à 90° VIT3

En attendant répartissez 6 càs de caramel dans vos moules à flamby

Versez doucement la préparation du Thermomix par dessus

 

Réservez au frais pendant 4 H min



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