Purée de lentilles corail à l'indienne

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Ingrédients
  • 300 g de lentilles corail
  • 1 tomate ( environ 150 g )
  • 1 oignon
  • 2 pincée de gingembre en poudre
  • 1 càc de cumin en poudre
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 pincées de gros sel
  • 700 g d'eau
Recette

Mettez tous les ingrédients ( sauf les lentilles et l'eau) et mixez 10 sec Vit 8
 
Versez ensuite les lentilles dans le bol avec l'eau
 
faites cuire doucement 35 mn à 100° Vit 1


Source : Le plaisir de la cuisine Saine

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  • Sandra
    Sandra - le 3/7/2009 9:52:11 PM
    c'est la 1ere fois que j'en cuisinais, mais c'est vrai que c'est bon bisous
  • Flo
    Flo - le 3/7/2009 9:26:11 PM
    J'aime bcp cette lentille, très bon goût :)

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