Riz au curry et aux raisins secs

riz au curry et aux raisins secs.jpg

Ingrédients
  • 1 gros oignon
  • 250 g de riz long grain
  • 7 gobelets d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 1 cc de gros sel
  • Poivre
  • 2 cs de curry fort
  • 2 cs de raisins secs
Recette


Introduire l'huile d'olive et l'oignon coupé en 4 dans le bol puis règler 4mn à 100° vit4Rincez le riz sous l'eau froide et le mettre dans le panier. Ajoutez la fondue d'oignon par dessusIntroduire les 7 gobelets d'eau, le bouillon, le sel le poivre et le curry dans le bol et placez le panier avec le riz dans le thermomixRéglez 20mn à 100° vit 5Au bout de 10 mn de cuisson ajouter les raisins secs et remuez avec la spatuleA l'arrêt de la minuterie, versez le riz dans un saladier


Source : Livre de recettes Thermomix

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  • aurelie
    aurelie - le 9/19/2007 11:27:44 PM
    je vais acquérir un thermomix 31 et j'aimmerai avoir des recettes de tous les jours

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