Recette
Mettre dans le bol, le jus, les zestes le sucre et le beurre
Règler 2mn à 60° vit 4 Ajouter les oeufs + jaune et regler 1mn30 à
80° vit 5
Vous pouvez aussi utiliser la R7 de Kinoukinette du forum
Supertoinette qui
fait son Lemon curd au MO
je l'ai déja essayé et il est vraiment vraiment très bon et
facile à faire
Il vous faudra
- 10 cl de jus de citron ( environ 4 citrons)
- le zeste rapé très fin de 2 citrons
- 150 g de sucre fin
- 3 oeufs
- 1 càs de maïzena
Mélangez de façon homogène tous les ingrédients
Mettez au MO 3 fois 1 min puissance maxi en remuant au bout de
chaque minute