Cette recette peut évidemment se faire sans le thermomix,
perso je l'utilise plus régulièrement pour le
déjeuner depuis que les enfants sont à la cantine le
midi
J'ai légèrement modifié la recette originale de Marie que vous
trouverez
Ici
Recette
Coupez les escalopes de poulet en cube et les disposez dans le
panier du Thermomix avec les champignons
Mettez le lait, le vin, l'oignon, les moutardes et le
bouillondans le bol du thermomix, salez et poivrez
Disposez le panier et réglez 30mn, à 100° Vit 4
A l'arrêt de la minuterie mettez le poulet et les champignons
dans un plat
Ajoutez la maïzena et la crème, mixez quelques secondes et
versez la sauce sur le poulet