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Cookies

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Ingrédients
  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 70 g de sucre de canne complet
  • 2,5 gobelets de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 càc de sel
  • 100 g de chocolat noir
Recette

Mettez le chocolat dans le bol et mixez quelques secondes à Vitesse 3 pour former des dés. Si besoin augmentez un peu la vitesse

Enlevez le chocolat et mettre tous les autres ingrédients. Mixez 10 sec Vit 6

Ajoutez le chocolat et mixez quelques secondes pour mélanger

Formez des cookies et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites cuire une quinzaine de minutes à thermostat 180/200° selon le four

Laissez refroidir sur une grille


Source : La cuisine thermomix au quotidien

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