Recette

Emincez finement les poireaux et faites les revenir dans la margarine pendant 25 min, salez et poivrez

Pendant ce temps, préparez votre béchamel. perso j'utilise la recette du thermomix en doublant les ingrédients

Faites chauffez l'huile d'olive et faites y revenir le poulet émincé jusqu'à ce qu il soit bien doré, salez et poivrez 

Mélangez la béchamel avec les poireaux et le poulet

Dans un plat a gratin beurré, déposez un peu de béchamel, puis couvrez avec la préparation aux poireaux  et parsemez de gruyère râpé

Faites une 2ème couche, voir une 3eme en fonction de la taille de votre plat et finissez avec du gruyère rapé

Enfournez 30 min environ à 200°