Recette

Faites revenir les épinards dans une casserole avec l'échalote finement émincée et rajoutez un cube de bouillon. Salez et poivrez

Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et les coupez en tranches fines

dans un plat allant au four, étalez une couche d'épinards puis recouvrez avec les pdt en lamelle et ainsi de suite en terminant par une couche d'épinards

Dans un tup mélangez correctement le fromage blanc avec le fromage de chèvre, salez, poivrez et versez sur votre plat

Enfournez une bonne 30aine de mn sur 180° ( four préchauffé)