J'aime bien les nouilles chinoises, elles permettent une
multitude de petits plats, rapides, délicieux et peu
couteux.
Ce sont des amis, Nathalie et Christian qui en avaient
parlé il y a pfff fort longtemps et depuis j en fais régulièrement
aussi ( d'ailleurs vous 2 ça fait un
bail qu'on ne s'est pas vu ;)) va falloir y remédier
hihi)
Vous pouvez rajoutez des crevettes ou des boulettes de
viande etc....Tout est possible, de même pour les légumes et
les épices, le choix est immense
Recette
Emincez les légumes finement, perso j'utilise un alligator, je
trouve ça super pratique et en plus ça rend bien visuellement
Faites les revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les
légumes soient tendres, assaisonnez avec les différents épices
et la sauce soja
Rajoutez de l'eau chaude pour bien couvrir les légumes, les
bouillons et portez à ébullition,
Incorporez les nouilles, couvrez et laissez mijotez jusqu'à ce
que les nouilles soient cuites
Servez sans tarder
Source : Nathalie