Recette
Faites cuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur avec leur peau
Pendant ce temps, émincez le bacon ( ou 100 g de jambon découenné et dégraissé)
Egouttez vos pommes de terre, coupez les en 2 et les creuser à l'aide d'une petite cuillère
Dans un petit saladier, mélangez la chaire des pommes de terre, le bacon et la cancoilotte
Salez et poivrez, puis farcissez les pommes de terre
Passez zu four environ 10mn sur 210°
A la sortie du four répartissez la crème fraiche ( viens de me rendre compte que je l'ai zappé celle ci ;))
Source : WW