Ou comment faire de vos restes de raclette, un petit plat
régressif à souhait !
une tuerie je vous dis !
Bon c'est encore une fois pas très diététique....
Recette
Coupez les pommes de terre cuites à l'eau, en 2 ou en 3
horizontalement
mes pdt étaient un peu trop cuites, je n'ai pu que les couiêr
en 2 sinon elles s'effrittaient
Mettez entre chaque tranche de pdt une tranche de fromage à
raclette
Enroulez les d'une tranche de poitrine fumée et fixez avec une
pique
Saupoudrez de thym séché, salez et poivrez
Déposez une noisette de beurre
Enfournez 10 à 15 mn à 220°
Accompagnez d'une salade verte !
Source : Maxi cuisine automne 2007