Recette
Lavez soigneusement les pissenlits pour enlever toutes les
saletés et laissez égoutter
Dans un saladier versez l'huile, la moutarde, le maggi, les
échalotes finement émincés, salez, poivrez et mélangez
Ajoutez les pissenlits et mélangez une 1ère fois
Faites revenir les lardons dans une poêle et versez les sur les
pissenlits puis déglacez la poêle avec le vinaigre
Versez le vinaigre dans le saladier et mélangez
Coupez les oeufs en 4 et les disposez sur le tout
Enjoy !