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Soupe de haricots blancs/Chorizzo

soupe de haricots blancs.jpg

Enfantin et en plus c'est super bon !Recette très largement inspirée de celle de Cejema sur Marmiton

J'ai simplement rajouté des carottes, réduis un peu la quantité de bouillon pour qu'elle soit plus onctueuseah vi et mixé entièrement la soussoupe....parcequ'ici quand il ya des morceaux les schtroumpfs ils mangent pô !La prochaine fois je doublerai également les ingrédients, avec cette quantité j'ai eu 3 assiettes

Ingrédients
  • 800g de haricots blancs en boite
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • 3 ou 4 carottes
  • 1 bouillon de volaille
  • eau
  • Chorizzo fort
Recette

Faire revenir, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive

Rajouter la boite de haricots blancs, rincés et égouttés, les carottes,le bouillon et portez à ébullition

Mixer la totalité de la soupe et rajouter des rondelles de chorizzo

Encore meilleure réchauffée !



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