Ce qui m'a incité à faire la recette ? c'est le nombre de notes
et de commentaires élogieux sur Marmiton ! Je l'ai un peu adapté à
ma sauce, réduit la quantité d'épices etc..mais la base reste la
même.
Avouons le aussi, ça ne vaut pas le couscous de Pâques de mémé
hein ;) mais c'est rapide, facile, et ça plait !
PS: Ne cherchez pas le poulet sur la photo, je l'ai
totalement zappé
Recette
Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates puis
coupez les en cubes.
Dans un autocuiseur, versez un peu d'huile et faites y dorer
votre poulet.
Quand ils sont bien dorés, versez environ 1 litre d'eau chaude
et ajoutez les bouillons, les carottes, les navets, les tomates et
les épices.
Fermez votre autocuiseur et et compter 25 minutes de cuisson une
fois que celui ci est monté en pression.
En attendant, lavez et épluchez les courgettes, les coupez en
cube et égouttez les pois chiches.
Une fois les 25 minutes écoulées, ouvrez votre autocuiseur et
ajoutez les courgettes et pois chiches.
Remettez sur le feu et comptez 10 minutes de cuisson, une fois
votre autocuiseur sous pression.
Dans un petit ramequin, délayez la harissa avec un peu de
jus.
Servez accompagné de semoule.
Source : Marmiton