Recette
Préchauffez votre four à 180°
Coupez votre poulet en dés et le faire revenir dans une
poêle
Salez, poivrez, rajoutez du curry selon vos goûts
puis ajoutez les champignons, l'échalote émincée et le
lait coco
Laissez mijotez pendant 10mn environ
Pendant ce temps préparez le crumble, mixez les biscottes en
chapelure, rajoutez le beurre et travaillez du bout des
doigts
Versez le poulet dans un plat à gratin, répartissez le crumble
dessus et enfournez environ 15 - 20 mn
Source : Mes crumbles salés et sucrés aux éditions Minerva