Alors cette recette n'a rien de spectaculaire, sauf qu'elle
est bonne et que c'est un classique à la maison, servie avec du
riz
Elle laisse aussi la possibilité de se préparer à
l'avance et pouvoir bloublouter sur le feu tranquillement jusqu'au
moment du repas :)
Recette
Posez vos escalopes à plat dans une assiette et
badigeonnez de moutarde forte
Salez et saupoudrez généreusement de paprika, puis les
retournez et faites de même avec l'autre côté
Déposez les ensuite dans une poêle chaude et faite les cuire
jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée
Rajoutez la crème fraiche, assaisonnez et versez les
champigons
Baissez le feu et laissez mijoter aussi longtemps que vous en
avez besoin
Source : Recette familiale