Bourguignon façon WW

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Allez ça rigole plus là, ma ginette tire la tête depuis un moment déjà et y a de quoi, y a du boulot !

Ingrédients
  • 2 boites de champignon de paris ( ou 400 g de champignon frais)
  • 650 g de carottes
  • 150 g d'oignons
  • 40 g de bacon
  • 3 gousses d'ail
  • 250 g de vin rouge
  • 125 g d'eau
  • 1 càc de thym
  • sel et poivre
  • 550 g de viande de boeuf pour bourguignon maigre ( environ 700 g cru)
Recette

Dans un autocuiseur, faites revenir le bacon en lamelles puis rajoutez la viande et les oignons émincés
 
Epluchez et coupez les carottes en rondelles ou en cubes, égouttez les champignons et les couper en 2
 
Quand la viande est colorée, ajoutez le vin, l'eau, les légumes et le reste des ingrédients
 
Fermez l'autocuiseur et laissez cuire 45 mn à feu doux à partir du sifflement de la soupape
 
(6 personnes 3 pts la part)


Source : Largement inspiré d'une R7 WW

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  • Nanounette
    Nanounette - le 1/7/2008 11:46:21 AM
    et Ginette, elle a apprécié? les recettes WW ne sont pas mauvaises, tu as raison Sandra.
  • Flo
    Flo - le 1/5/2008 8:59:03 PM
    Voilà un plat qui me plaît :-)

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