Vous aurez compris, toutes les recettes avec des pommes
m'interessent bigrement en ce moment ;)
Il ne restait rien du plat à la fin du repas, alors soit ils
avaient tous très très très faim, soit ils ont vraiment adoré
!...peut être les 2 à la fois aussi remarquez !
Par contre n'hésitez pas à assaisonner copieusement !
Recette
Lavez puis faites cuire vos pommes de terre 15 à 20 mn dans
une cocotte minute avec de l'eau salée
Pendant ce temps faites ramollir le pain de mie dans le
lait
Mélangez la viande hachée, les oeufs et le pain de mie que
vous aurez pressée et émiettée
Salez et poivrez
Epluchez les pommes de terre et coupez les en cubes. faites
pareil avec 4 pommes et les oignons
Incorporez à la viande hachée
Beurrez un plat à gratin et saupoudrez de chapelure puis
versez la préparation
Saupoudrez avec de la chapelure et garnissez avec des noix de
beurre
Enfournez pendant environ 30mn sur 180° chaleur
tournante
Pendant ce temps, épluchez et coupez la pomme restante en
lamelles et garnissez en le plat
Accompagné ce plat d'une salade verte
Source : Revue de cuisine Diana