Suis d'accord avec vous ça défie toutes les lois de la
diététiques et du raisonnablement correct mais...comment résister
arf !
Et je suis contente j'en ai enfin trouvé de ces fameuses
pralines roses ! un peu cher certes mais le résultat en vaut
largement la peine
c'est une véritable tuerie ce truc !
Recette
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et démarrez
le programme pâte levée
Rajoutez de la farine si nécessaire. perso j'ai du en rajouter
pas mal
Concassez les pralines et gardez en un peu de côté pour en
parsemez la brioche
A la fin du programme, sortez le paton nsur un plan de travail
largement fariné, travaillez le pour chasser l'air et ajoutez
de la farine si nécessaire. Mon paton était assez collant
Rajoutez les pralines, façonnez et disposez dans des moules
beurrés ou recouvert de papier sulfurisé
Laissez lever environ 30mn et préchauffez votre four sur
180°
Badigeonnez avec l'oeuf battu et parsemez avec le reste des
pralines
Enfournez 20 à 30mn selon votre four
Source : marmiton.org