Alors normalement il aurait fallu qu'elles s'entrouvent plus à
la cuisson de manièrte à ce qu'on voit la garniture
mais bon ce n'est pas grave, elles ont été mangées quand même
;)
Recette
Mettez tous les ingrédients pour les briochettes dans votre
MAP et démarrez le programme pâte
Mélangez les ingrédients de la garniture
A la fin du programme, divisez votre pâte en 8 pâtons
Etalez les en rectangle, faites 2 incisions au milieu et
garnissez le centre avec le fromage blanc
Rabattez un côté et faites le passer dans l'ouverture
opposée
Laissez lever 35 min dans un endroit chaud à l'abri des
courants d'air puis badigeonnez avec du lait
Enfournez 15 min environ à 180°
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