Boulanges > Brioches Tresse basse 2 brins Vous trouverez la technique de tressage sur le site de Technoboulangepour la recette de la brioche, j'ai fait la brioche de Kinou Ingrédients 220g de lait ou d'eau 2 sachets de sucre vanille 2 oeufs 4 càs de sucre 1 cc de sel 550g de farine 100g de beurre 20g de levure fraiche àu 1 sachet de briochin 1 oeuf pour badigeonner Recette Programme pâte de votre MAP Façonner votre brioche et laisser reposer encore 1h environ, badigeonner à l'oeuf et enfourner à four chaud 160° à 180° pendant une 20 aine de mn
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