Tresse basse 2 brins

BRIOCHE 2 BRINS.jpg

Vous trouverez la technique de tressage sur le site de Technoboulangepour la recette de la brioche, j'ai fait la brioche de Kinou

Ingrédients
  • 220g de lait ou d'eau
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 2 oeufs
  • 4 càs de sucre
  • 1 cc de sel
  • 550g de farine
  • 100g de beurre
  • 20g de levure fraiche àu 1 sachet de briochin
  • 1 oeuf pour badigeonner
Recette

Programme pâte de votre MAP
Façonner votre brioche et laisser reposer encore 1h environ, badigeonner à l'oeuf et enfourner à four chaud 160° à 180° pendant une 20 aine de mn



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