Girandole di Mozzarella

girandolle di mozzarella.jpg

Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 100 g de lait
  • 1 boule de mozzarella
  • 10 g de levure de boulanger fraiche
  • 5 g de sucre
  • 5 g de sel
  • 25 g de beurre

Garniture au choix !

 

Recette


Garniture au choix !
Pour nous ça a été façon pizza ;)
Alors perso j'ai mixé la mozzarella et je l'ai incorporé à la farine
Ensuite j'ai tout mis dans la cuve de la MAP et j'ai lancé le programme Pâte
A la fin du programme, étalez la pâte, mettre la garniture, roulez en boudin et coupez des tranches de 2cm d'épaisseur
Laissez lever 1H avant d'enfourner sur 230° pendant 8 à 10 mn


Source : www.passionecucina.blogspot.com/

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