Recette
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre Map et démarrez le programme pâte
A la fin du programme, sortez votre paton, le dégazer et façonnez le
Disposez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et laisser lever 30mn à température ambiante
Préchauffez votre four à 220°
Badigeonnez avec de l'eau salée, faites des grignes et farinez le
Enfournez votre pain et baissez la température à 180°
disposez un récipient avec de l'eau dans le bas de votre four
Laissez cuire 35 à 40 mn