Pas vraiment de mérite, j'ai utilisé un paquet de farine
spécial pain que ma belle soeur m'a offerte à Noel
Pain très moelleux qui se mange sans besoin de rajouter quoi
que ce soit :)
Recette
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et
démarrez le programme pain sucré ou le programme pâte uniquement
pour une cuisson au four
A la fin du programme pâte, façonnez rapidement votre pain et
déposez le dans un moule recouvert de papier sulfurisé
Laissez lever 30mn environ à l'abri des courants d'air
Préchauffez votre four à 230°
Déposez un récipient d'eau sur le fond de votre four et
enfournez 10mn à 230° puis baissez la température à 180°/200°
pendant environ 30mn