Recette
Pelez et mixez les kiwis avec 2 càs de sucre glace et le jus de citron
Mélangez le fromage blanc les amandes en poudre le sirop d'orgeat et le reste du sucre
Au moment de servir, cassez quelques biscuits dans de jolies verrines, couvrez avec le fromage blanc et versez une couche de compote de kiwis
Servez bien frais
Source : cuisine actuelle